Sensor signaleert bedorven voedsel
Voedselverspilling In Europa gaat er jaarlijks meer dan 100 ton voedsel verloren door bederf. Veel voedsel gaat verloren in de toeleveringsketen in Europa. In de toeleveringsketen gaat 66 procent van het groente en 72 procent van het fruit verloren. Met de nieuwe sensor kunnen leveranciers hun producten beter in de gaten houden. Het VTT Technical Research Center is bezig met het commercialiseren van de sensor.