Aspergeproducenten verwachten een grote en goede oogst. In Polen zijn witte asperges het meest populair, maar de interesse in groene asperges groeit ook.
Marian Jakobsze van de Poolse vereniging voor aspergeproducenten meldt aan PAP dat het aspergeseizoen dit jaar later begon, maar dat het een goede oogst belooft te zijn.
"De kwaliteit van asperges dit jaar is sensationeel. Dit komt door een milde winter zonder sneeuw en vorstvrij. Het zou een heel goed seizoen met een hoge opbrengst moeten worden," zei hij.
De prijs van asperges was vrij hoog tot nu toe met 12 tot 16 zloty (2,93 - 3,90 euro) per kilo. Jakobsze meldt dat de prijs van asperges volgende week geleidelijk aan zal moeten dalen.
Bron: portalspozywczy.pl