Denemarken heeft grootste marktaandeel bio
De producten, die met de opvallende 'rode Ø' van het Deense biolabel zijn voorzien, maakten in het afgelopen jaar 7,6% van de totale levensmiddelenverkoop uit. Volgens L&F is het aandeel van biologische producten in Denemarken daarmee nog steeds zo hoog als in geen enkel ander land ter wereld. De belangrijkste productgroepen waren afgelopen jaar melk, kaas en eieren, die samen circa 35% van de totale biomarkt uitmaakten, gevolgd door groenten en fruit die 23% van de biomarkt uitmaakten.