Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Blauwe bes is de vrucht van het jaar 2015 in Duitsland

De blauwe bes is in Duitsland uitgeroepen tot de vrucht van het jaar 2015. De aromatische vrucht is zeer gezond. Ze bevat veel looistoffen, mineralen zoals ijzer, calcium en kalium, maar ook caroteen, vitamine C en vitamine E. De plantenkleurstoffen die de blauwe bes bevat, de zogenaamde anthocyanen, zijn verantwoordelijk voor de antioxidante en ontstekingsremmende eigenschappen van de vrucht. Bovendien zouden blauwe bessen onder andere de spijsvertering ondersteunen en het immuunsysteem versterken.

Blauwe bessen hebben een licht zure smaak. Ze zijn heerlijk om puur te eten, maar ook heerlijk als jam, sap of compote. De consumenten in Duitsland kunnen van juli tot en met september verse blauwe bessen uit eigen land kopen.