Griffin bevestigde, dat het planten van de aardappelen de komende dagen wel serieus zou moeten starten. "1 april is de traditioneel nagestreefde plantdatum in Ierland, maar de bodem in veel streken is nog erg nat. Er is een groeiende vraag naar de salade-aardappel en ten aanzien daarvan heeft Teagasc juist het nieuwe ras Imagine op de markt gebracht, een belofte voor de toekomst. Er is ook significant potentieel om ons pootaardappeloppervlak te laten groeien.
Er is ook duidelijk kans voor Ierse telers om aardappelen te produceren voor de chipsmarkt. Bijna heel deze vraag wordt nu gedekt door import vanuit Europa. De prijs zal duidelijk de levensvatbaarheid van deze optie bepalen. Het is nodig om een chipsfabriek in Ierland te vestigen.
"De fundamentele ondergrens is, dat teelt van de aardappel als een basisproduct niet langer een geschikte optie is in Ierland. Telers moeten een toegevoegde waarde mentaliteit ontwikkelen.
Bron agriland.ie