Duitsland: aspergeseizoen gestart

Zon en hoge temperaturen zijn goed voor de groei en oogst van asperges. De groente is momenteel al in kleine hoeveelheden leverbaar volgens de Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauern, een organisatie uit Bonn. De huidige oogst is beperkt tot kassen en verwarmde velden. Franz Peter Allofs, voorzitter van de regionale organisatie Landesfachgruppe Spargel des rheinischen Provinzial Verbandes and Spargelbaugenossenschaft Walbeck und Umgegend eG, bevestigd: "Tien dagen geleden zijn we met de oogst van de eerste asperges uit verwarmde kassen begonnen. Langzaam merken we dat de oogst sneller gaat".

Foto by Sabine Weis

Eerste aspergeoogst van koude grond in april verwacht
"Vorige week hebben we de eerste inkepingen gegraven in ons tunnelsysteem. Deze week verwachten we de eerste grote hoeveelheden". Het aspergeareaal in het Rijnland bestaat uit ongeveer 1.000 hectare. Hiermee is de regio een van de belangrijkste asperge-producerende gebieden in Duitsland. Asperges worden bijna overal in het Rijnland geteeld, behalve op de heuvels. "Elk jaar vergroot het areaal. Dit jaar is het areaal toegenomen met 30 hectare". Allofs verwacht dat de eerste asperges van koude grond pas in april geoogst kunnen worden. "De grond is nog steeds koud, daarom denk ik dat de oogst langzamer op gang zal komen dan afgelopen jaar".

Oogstvolumes worden
Franz Peter Allofs
Der Spargelhof Allofs
Broecksteg 5, 47608 Geldern Walbeck
Tel. +49 (0)2831 3382
info@spargelhof-allofs.de
www.spargelhof-allofs.de