Italië: Gat in aardappelmarkt verwacht

FreshPlaza sprak met Domenico Citterio, eigenaar van een import- en exportbedrijf uit Verona, over het nieuws uit Nederland met betrekking tot de snel teruglopende aardappelvoorraden. "Het is heel moeilijk om te voorspellen hoe de situatie zal lopen in de komende weken. De kwaliteit vermindert naarmate het voorjaar dichterbij komt sneller dan normaal. We kunnen dus verwachten dat de vraag naar nieuwe aardappelen te vroeg komt."

"Vanwege minder productiegebieden en weersvoorspellingen zal er geen goede oogst geboeld worden. Er lijkt hetzelfde als op Mallorca te gebeuren. Op hetzelfde moment hebben Israël en de oostelijke Middellandse Zee, met name Griekenland, Turkije en Cyprus, ook te maken met lage temperaturen, dus we verwachten niet dat deze landen heel snel op de markt zullen verschijnen. Er zou dan ook een gat in de markt rond april, mei en juni moeten ontstaan. Het is afwachten," aldus Citterio.