Het koude weer heeft kruiden uit Israël aangetast, maar de telers verwachten dat de nadelige gevolgen binnen twee weken zijn opgelost.
"Er is een tekort aan kruiden in Israël vanwege de storm", zegt Omer Kamp van Arava Growers. "Voor een deel is dat te wijten aan de planning, maar meestal zijn de tekorten het gevolg van koud weer." Het slechte weer begon enkele weken geleden in de Arava vallei. Als de tekorten zijn verdwenen over anderhalve week, heeft het weer slechts een maand invloed gehad op de telers.
"Er was ook wat schade aan kassen, maar niet zo erg", zegt Kamp. Hoewel de prijzen schommelden bij de voorraden, zijn de prijzen niet veranderd voor de klanten.
Arava Growers levert vooral aan West-Europa en Noord-Amerika, maar er worden ook een aantal hoeveelheden naar Rusland gestuurd. Volgens Kamp is de Keniaanse productie toegenomen in de afgelopen jaren, waardoor de concurrentie is toegenomen. Tot nu toe heeft de toenemende wereldwijde vraag er voor gezorgd dat het grotere aanbod kon worden ondergebracht.
Omer Kamp