Op het SnertEvent bij het knolselderij en aardappelteeltbedrijf van Boer Ted en Nicoline Vaalburg uit Zuidschermer kunt u komen koken/ruiken/proeven en beleven van snert maar ook van andere mooie producten uit de voortuin van Alkmaar
Dit SnertEvent wordt o.a. gehouden om extra aandacht te geven aan de lokale producten in Noord-Holland, waaronder het mooie product knolselderij. Want geen snert zonder knolselderij natuurlijk! U kunt deze dag ook bekijken hoe knolselderij gewassen en verpakt wordt.
De telers en boeren uit de Schermer e.o. nodigen een ieder van harte uit om een kijkje te nemen bij het kampioenschap en op het bedrijf van Vaalburg. Tevens is er een boerenstreekmarkt met diverse leuke kraampjes, waar men met boeren en telers in gesprek kan gaan en lokale producten kan kopen.
Iedereen is van harte welkom deze dag. Bent u zelf een keukenprins of -prinses of wilt u juist leren snert koken? U kunt zich opgeven op info@boerted.nl
Voor info: www.boerted.nl,
Wat houdt het in:
- Noord-Hollands kampioenschap Snert Koken op locatie.
- Boerenstreekmarkt.
- Proef en "beleef" de producten uit de Schermer en omgeving (o.a. de Schermer Schatten)
- Kom een kijkje nemen op het bedrijf van Boer Ted en Nicoline Vaalburg (verwerking van knolselderij en aardappelen)
- Ontmoet leuke mensen; burgers, boeren en telers.
- Een leuke dag voor jong en oud.
- Educatief en gezellig. .
Snertkookwedstrijd met verse producten
13.00 uur
Prijsuitreiking snertkookwedstrijd (jurering door professionals uit het culinaire vak)
14:00 – 17 uur
Leer snert koken / Snertkookworkshop. Koken met knolselderij; Gemaakt door liefhebbers geïnteresseerden of deelnemers van de snertkookwedstrijd. De hele dag is er van alles te proeven te bekijken en te beleven op de (boeren)streekmarkt.
17:00 uur
Einde dag
Adres: Zuidervaart 131, 1847 LK Zuidschermer, tel: 072 5044212 / 06 10582246