U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Wanneer komt er groente en fruit uit de 3D printer?

Het klinkt als iets uit een science-fiction film: een voedselprinter die elke groente- of fruitsoort die je maar kunt bedenken, weet te printen. Toch is dit geen toekomstmuziek! Op kleine schaal gebeurt dit al en fysioloog prof. dr. Mark Post (Maastricht University) legt uit hoe. Verder licht hij toe of we met deze techniek in de nabije toekomst ook een malse biefstuk kunnen printen. Wie weet behoort de voedselprinter over vijftig jaar wel tot de standaard keukenuitrusting!

Bron: de Volkskrant

Gerelateerde artikelen → Zie meer

Project 'Red de Groninger boon' wil vergeten en bedreigde groentesoorten redden

Filmpjes over bevroren fruit gaan viral

Dode kikker gevonden in zak spinazie in Aalden

Hazera positioneert pitloze miniwatermeloen als toekomst van snackfruit met Seedless is More

Hoe blijft voorgesneden supermarktfruit zo lang vers?

Zes uur in de rij voor een gepofte aardappel

Hoe Europa dankzij Amerikaanse ketchup van tomatenangst af kwam

Pinbetalingen voor het eerst vaker kaartloos dan mét kaart

Japanse man rijdt brandende foodtruck zelf naar brandweer

Muis gevonden in zak diepvriessperziebonen