Carmine vervolgt: "Vroeger hadden we slechts een paar verschillende rassen. Nu hebben we meer dan dertig verschillende rassen. We kunnen eindelijk de strijd aan met landen, zoals Spanje. We kiezen de juiste rassen, namelijk zij die eenvoudig door ons worden verkocht. We hebben de sector vernieuwd met behulp van wetenschapper Francesco Perri. We hebben nieuw materiaal gemaakt en natuurlijk de nieuwe rassen."
Francesco Perri en Carmine Costantino.
De kas levert vooral citrusfruit. Andere producten, zoals olijven en fruitbomen, zijn in de minderheid. 100.000 planten worden jaarlijkse gekweekt in de kas van tien hectares.
Onderstammen.
De onderstammen zijn belangrijk voor de toekomst van de planten. Ongeveer twaalf verschillende onderstammen zorgen voor verschillende rassen. Een ander veel voorkomende kenmerk is dat de onderstammen resistent zijn tegen het veel gebruikte CTV.
De kwekerij specialiseert zich in de verschillende fasen van de planten. In het voorjaar zaaien de medewerkers. Na een paar maanden, bij de komst van de eerste bladeren, verplaatsen de medewerkers de planten in potten. Twee jaar groeien de planten in de potten. Een jaar na het enten planten de medewerkers de gewassen op de velden.
Citrusbomen, klaar voor planting in 2015.
Francesco voegt toe: "Het beroep van kweker vraagt om unieke vaardigheden. Die kan iemand niet leren. We hebben een gekwalificeerd team nodig, met goede technici en personeelsleden."
Van links naar rechts: Bartolo Costantino, Laura Torchia, Maria Carmela Amatore en Carmine Costantino.
Carmine Costantino Azienda Vivaistica
Ctr. Carlo Curti, 87064 Corigliano Calabro
Telefoon: (+39) 098380189
E-mail: bartolocostantino@libero.it