Kiemen in alle soorten en maten
Van der Plas Sprouts is een kiemgroentebedrijf gevestigd te Broek op Langedijk. Kiemgroenten zijn jonge, net ontkiemde plantjes. Ze ontspruiten uit noten, zaden, pitten en granen. De bekendste zijn alfalfa en taugé. Deze kiemen werden al vaak gebruikt door bijvoorbeeld roerbakgerechten of als garnering. Tegenwoordig komen de bijzondere soorten vaak terug op lunch- en dinergerechten zoals zonnebloem-, rode radijs-, chinese prei- en broccolikiemen. Kiemen zijn een perfecte aanvulling op een gezond leven en om aan de dagelijkse portie groenten te voldoen.Carrièreswitch
Van der Plas is ooit begonnen in een heel andere branche, namelijk als timmerbedrijf. Ze zijn overgestapt op AGF toen ze begonnen met het telen van champignons. Medio jaren 70 zijn ze overgestapt naar het telen van taugé. Eind jaren 80 maakte het bedrijf de overstap naar kiemgroentekwekerij door het uitbreiden van het assortiment met een viertal kiemgroenten; alfalfa, prei, radijs en kiemmix.Marktleider in kiemen
Van der Plas is inmiddels uitgegroeid tot de grootste kiemgroentenproducent in Europa. Hedendaags realiseert het bedrijf een assortiment van maar liefst 22 verschillende soorten kiemgroenten. De kernactiviteiten zijn het oogsten, wassen en verpakken van kiemgroenten.Voor meer informatie over Van der Plas Sprouts: www.vanderplassprouts.nl
AGF Detail 2014
Dinsdag 30 september en woensdag 1 oktober 2014
Expo te Houten
Het BioPlein stand 390