Appeloogst Zuid-Tirol van start met ras Gala
Wat kenmerkt het vroegrijpe appelras Gala?
Gala heeft een kleine tot middelgrote vrucht in een ronde tot ovale vorm. Het is een sappige en vooral zoete appel met een zeer laag zuurgehalte. Het vruchtvlees is vast en gelig en wordt na het snijden snel bruin. De schil van de Gala-appel is iets taaier dan die van de meeste appelen. Wanneer men de zoete Gala niet direct opeet, kan men haar goed bewaren. Het ras heeft dankzij haar hardere schil een lange houdbaarheid. Qua aroma doet het zoete vruchtvlees denken aan peer. Vanwege haar vruchtgrootte en de zoete smaak is Gala vooral bij kinderen een zeer geliefd appelras.