Als consumenten een salade bereiden, voegen ze vaak hun eigen eiwitten en groenten toe. Verse groenten moeten echter apart gekocht en daarna gewassen en bereid worden. Restjes zouden op die manier verloren kunnen gaan.
'We weten dat consumenten gezonder proberen te eten, maar dat de hoeveelheid werk en de extra tijd die ermee gepaard gaan, gezonde keuzes vaak in de weg staan', zei Bob Stallman, vicevoorzitter van Chiquita's Salade- en Gezonde Snacksector. 'Onze nieuwe broccoli- en bloemkoolsalade bespaart consumenten tijd doordat de groenten al gewassen en bereid zijn. Het enige dat ze moeten doen is dressing toevoegen. Ze kunnen ook geld besparen, doordat ze geen aparte groenten naast hun sla hoeven te kopen.'
Broccoli en bloemkool bevatten veel vitamine C en weinig calorieën. Fresh Express heeft deze voedzame groenten versnipperd met wortel, rode kool, spinazie en rode botersla. De mix zal in supermarkten beschikbaar zijn tegen eind augustus 2014.
Voor meer informatie over de salademix, bezoek FreshExpress.com.