"Eind 2013 besloten we meloenen te telen met behulp van Italiaanse technologie, maar door gebruik te maken van de zon en bodem in Egypte. De grond ligt 80 km ten zuiden van Caïro. We cultiveren de meloensoort Magenta, en irrigatie gebeurt met het gebruik van putten."
"Terwijl Nino zorgde voor de kwaliteit van de producten, werkten wij aan een traceerbaarheidssysteem. Een QR-code maakt het traceren van de geschiedenis van elke meloen mogelijk", vertelt Puliatti. Een link laat ook het teeltgebied zien op een afbeelding van Google Earth. "We hebben geprobeerd producenten en het teeltproces toegankelijker te maken voor consumenten, waarmee we een soort educatieve ervaring bieden, vooral voor kinderen."
De oogst begint op 25 maart en het product zal Italië bereiken via Rome en Milaan. De export zal doorgaan tot mei. "We zullen in april beginnen de reefers te verschepen. Dit jaar verwachten we tussen de 400 en 500 ton meloenen te verschepen. In de toekomst willen we de kassen beheren met behulp van webcams en weerstations."
IBIS meloenen - productinformatie
Soort: Magenta
Type gewas: beschermd
Plaats van productie: Regua, Egypte
Bodem: zandig (woestijn)
Start: 2013
Technicus: Nino Valenti (uit Pachino, Italië)
IBIS-partners: Guido Benevento, Enzo Puliatti
Certificaat: GlobalGAP
Verwachte volumes: 400-500 ton
Verwachte start van de oogst: 20 maart
Oogstperiode: maart-april-mei
Verzending: aanvankelijk luchtvracht, daarna reefers
Traceerbaarheid: online, voor elke meloen, via een QR-code.
Contact:
Enzo Puliatti
Tel: +20 100 1708470
E-mail: epuliatti@itsyn.com