Witloftelers van de En'Diva group zitten volop in de teelt. Alban Descantes: "Er is altijd een goede balans tussen vraag en aanbod, maar je kunt de kwaliteit van het nieuwe gewas niet echt beoordelen. De droogte was van invloed en de exacte consequenties zijn nog onzeker."
"Waarschijnlijk is de houdbaarheid door de droogte beïnvloed, omdat de wortels niet altijd erg lang waren."
Uitdagingen voor de export
En'Diva exporteert een groot deel van z'n teelt. "Soms is de concurrentie met de Nederlanders heftig. Ze hebben niet dezelfde kijk op de markt als wij. Hun prijzen liggen laag, maar de kwaliteit is ook anders. Voor ons zijn producten in een onberispelijke sanitaire staat van het grootste belang voor de export."
Transitie periode
Momenteel stappen telers van En'Diva over van de oude wortels van 2017 op nieuwe wortels die in 2018 geplant werden. De transitieperiode loopt tot begin december.
Naast witte witlof biedt En'Diva ook friseline, biologische en rode witlof. "Wat diversificatie betreft kunnen we hetzelfde probleem met witte witlof hebben. Maar dat staat nog niet vast."
Voor meer informatie:
En’Diva
Tel: +33 (0)3 21 15 23 30
Email: alban@endiva.fr
www.endiva.fr