Mededelingen

Vacatures

"Tweetende AGF'ers"

Laatste reacties meer

Top 5 - gisteren

Top 5 - afgelopen maand

Top 5 - afgelopen week

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland weeronline.nl Altijd jouw weer

Door het zomerweer zijn de aardappelen kleiner

Oma's frites een poosje niet op het Britse menu

Momenteel staan in Britse bars, restaurants en fish&chips-zaken geen oma's frieten op het menu. De aardappelen zijn door het weer kleiner dan gebruikelijk. De frites zijn kleiner, de prijzen stijgen en in enkele gevallen worden zoete aardappelen gebruikt.

Grotere soorten aardappelen groeiden deze zomer nauwelijks en vooral het populaire ras Maris Piper werd hard getroffen.

Nick Melmoth-Coombes, chef bij Fish! in The Telegraph: "Wij kopen onze aardappelen bij een bedrijf dat net geoogst heeft. Zij denken dat de opbrengst dit jaar 15-20% lager ligt. De frites zijn nu zo'n 10% korter."

 


Publicatiedatum :


print   

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© AGF.nl 2018