"Hoewel het een tumultueus jaar was, was het Franse steenfruitseizoen behoorlijk goed. Hagelstormen vernielden veel van de oogst, maar aan de positieve kant zorgden de kleine hoeveelheden voor een goede prijs en konden we ondanks de kleine volumes onze klanten bedienen,"aldus Christophe Godard van Agence Laparra"
Het weer was vooral moeilijk voor bloedperziken en nectarines. "Na de hagelstormen zorgde het hete weer ervoor dat het fruit traag rijpte. De oogst viel tegen in vergelijking met wat we verwachtten."
De bloedperziken en nectarines die door Agence Laparra aangeboden worden, zijn de Necta Vigne en de Pêche de Vigne. "Het zijn perziken en nectarines met een rode schil en rood vruchtvlees. Ze hebben een andere smaak dan de perziken en nectarines die meestal in supermarkten verkocht worden. We verkopen ze al lang."
Volgens Christophe is de vraag ernaar goed. "De consument is loyaal. Het is een culinaire clientèle die iets anders zoekt. Onder onze consumenten zijn restauranthouders die onze producten niet alleen voor toetjes, maar ook bij wild gebruiken."
Voor meer informatie:
Agence Laparra
62A, rue de Montpellier
Bat C2
CP 50 369
94622 Rungis Cedex
France