Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Koerslijstmeer »

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Cursus Kennismaking Voedingsmiddelentechnologie

Data: 5-2-2018 t/m 16-4-2018
Tijd: 13.00 - 16.30 uur
Locatie: HAS Hogeschool 's-Hertogenbosch

Extra informatie:
Je hebt een commerciële of organisatorische baan binnen de foodsector. Het ontbreekt je niet aan affiniteit met food, maar wel aan technologische kennis om een goede gesprekspartner te zijn. Geen nood: de cursus Kennismaking met Voedingsmiddelentechnologie biedt uitkomst.

Inhoud
Alle belangrijke aspecten van de voedings- en genotsmiddelenindustrie komen in vogelvlucht voorbij. Theorie wordt afgewisseld met practica. Een greep uit de cursusonderwerpen:

De houdbaarheid van voedingsmiddelen en de rol van verpakking daarbij.


De gevolgen van langdurige opslag voor de samenstelling van levensmiddelen.


De procestechnologische verwerkingen die een voedingsmiddel ondergaat om tot een consumeerbaar eindproduct te komen.


De samenstelling van voedingsmiddelen en de relatie tussen de verschillende grondstoffen en procestechnische bewerkingen.


Het nut van kwaliteit borgen en de bijbehorende wet- en regelgeving.

Voor Wie?
Heb je een organisatorische of commerciële functie, maar mis je de technologische basiskennis? Of wil je als procesoperator of productontwikkelaar je kansen in de food sector vergroten? Dan is deze cursus geschikt voor jou.

Cursusduur
De cursus bestaat uit 9 bijeenkomsten van 13.00 tot 16.30 uur:

Maandag 5 februari 2018
Maandag 19 februari 2018
Maandag 26 februari 2018
Maandag 5 maart 2018
Maandag 12 maart 2018
Maandag 19 maart 2018
Maandag 26 maart 2018
Maandag 9 april 2018
Maandag 16 april 2018

Toelatingseis
Minimaal mbo werk- en denkniveau

Prijs
De cursusprijs: € 1.695,- (exclusief 21% btw).

Extra kosten:
- cateringarrangement € 45,- (exclusief 6% btw)

Voor meer informatie of aanmelden:
http://www.haskennistransfer.nl/opleiding-cursus/food/cursus-kennismaking-met-voedingsmiddelentechnologie

« Terug naar agenda